На кроликобойнях производится промышленный убой кроликов.
Отделения кроликобойни:
1. Убойно-разделочное
В убойно-разделочном отделении производят убой кроликов, разделку туш и их туалет
2. Остывочное
В этом отделении кроликобойни тушки остывают, затем их сортируют и упаковывают.
3. Склад меховой продукции
Для приема и ветеринарного осмотра животных на территории кроликобойни устанавливают навесы.
К оборудованию и устройству кроликобойни предъявляются те же санитарные требования, что и к другим мясоперерабатывающим предприятиям
Солнечногорская порода гусей выведена в России в Московской области путем скрещивания холмогорской породы гусей с китайскими и тулузскими гусями. Основная зона разведения солнечногорских гусей: Московская область. Цвет оперения: белый. Иногда на конце крыльев встречаются серые оттенки окраски перьев. Ноги оранжевого цвета. Экстерьерные признаки солнечноргорских гусей: - широкое и массивное туловище - выпуклая и глубокая грудь - удлиненная голова - удлиненная голова - на лбу «шишка» - хорошо развитые крылья, плотно прилегающие к туловищу - короткие ноги Живая масса гусынь солнечногорской породы – 6...
Что нужно знать о кормлении кроликов
2.09.2021
Электронная ветеринарная сертификация ФГИС «Меркурий»
23.03.2021
Постановление Постановление Правительства РФ от 09.12.2017 N 1498
Приказ Ветеринарные правила определения зоосанитарного статуса для животноводческих хозяйств
Постановление О распределении тарифных квот в отношении мяса крупного рогатого скота, свинины и мяса домашней птицы в 2012 году