В Оренбуржье элитное мясо уходит за бесценок

12 марта 2012, 09:54
В Оренбуржье элитное мясо уходит за бесценок. Производство продукта, который высоко ценится по всему миру в нашей области просто не выгодно.

Многие, кто пробуют это мясо первый раз, путают его со свининой. Мраморное, вкусное с тонкой прослойкой жира. В любом ресторане 300-граммовый стейк стоит под тысячу рублей. В Москве килограмм — 1500. Местный мясокомбинат тоже готов купить. На колбасу. По цене 80 рублей.

Для бюджетной дотации в 16 рублей сверху, бычки Василия Жукова должны весить 450 килограммов. А значит — нужен прирост в 800 граммов в сутки. За 18 месяцев 6 тысяч рублей на сено, 4 тысячи на зерно. У Василия Жукова, хоть и земля есть, а корма все равно покупает: дожди не дали убрать ячмень. Поголовье вроде сохранил. Рассчитывал на госпомощь. «Вы, говорит, её не получите, потому что Сорочинский район и вся Оренбургская область не выполнили требования», - рассказал фермер Василий Жуков.

А ведь хотел подполковник в отставке дело свое сыну передать, кстати, выпускнику аграрного университета. Да жалко сына стало. «Бесплатно что ли я буду работать? Ушел к нефтяникам», - сказала супруга Тамара Жукова
Он вроде и опустит руки, загрустит. А потом придет к своим буренкам. Говорит, в четырех стенах в городе ему места нет. Здесь — родительский дом, земля и дело, которым очень хочется заниматься. Только когда работаешь в минус, мрачные мысли в голову лезут. Например, почему при наличии почти 3 гектаров земли, на которых базируется поголовье элитной скотины в 204 головы, нельзя заработать на автомобиль? Потому что нужен Василию Жукову в хозяйстве новенький трактор. Но для покупки Т-150 придется порезать все стадо
Впрочем, не все так плохо. Вот как прокомментировал ситуацию на рынке мяса заместитель председателя ЗС Оренбургской области Александр Сало.
Источник: ГТРК Оренбург

Также в разделе:

В Оренбуржье забраковали почти три тонны баранины из Исландии...

Оренбургская фирма намерена поставлять мясо в Китай...

Россельхознадзор усиленно проверяет оренбургские птицефабрики на наличие птичьего гриппа...

«Оренбив» увеличил мощность до 22,5 тысяч тонн мяса в год...

Оренбургская область отправила за границу более 400 т рыбы и мяса...

Комментарии (0):

Эту новость еще никто не прокомментировал. Ваш комментарий может стать первым.

Войдите на сайт или зарегистрируйтесь, чтобы комментировать новости.

Также вас может заинтересовать

Мясо без скидок
3 августа 2017, 09:32
Америки. Сейчас такая продукция ввозится по льготным тарифам. Как это повлияет на стоимость стейков в ресторанах? Разбиралась Полина Смертина. Латиноамериканской говядине урезают льготы в пользу российских производителей. В Министерстве экономического развития считают, что мясо из развивающихся...
Почему прибыли американских птицеводов постоянно растут?
28 июля 2017, 09:42
Производители мяса в США сейчас получают самые высокие показатели прибыли за последнее десятилетие, что является стимулом для наращивания инвестиций в сельское хозяйство, а фермеры и торговые компании изо всех сил пытаются заработать деньги после многолетнего избыточного предложения и низких...


 

Горячее предложение