В Оренбуржье элитное мясо уходит за бесценок

12 марта 2012, 09:54
В Оренбуржье элитное мясо уходит за бесценок. Производство продукта, который высоко ценится по всему миру в нашей области просто не выгодно.

Многие, кто пробуют это мясо первый раз, путают его со свининой. Мраморное, вкусное с тонкой прослойкой жира. В любом ресторане 300-граммовый стейк стоит под тысячу рублей. В Москве килограмм — 1500. Местный мясокомбинат тоже готов купить. На колбасу. По цене 80 рублей.

Для бюджетной дотации в 16 рублей сверху, бычки Василия Жукова должны весить 450 килограммов. А значит — нужен прирост в 800 граммов в сутки. За 18 месяцев 6 тысяч рублей на сено, 4 тысячи на зерно. У Василия Жукова, хоть и земля есть, а корма все равно покупает: дожди не дали убрать ячмень. Поголовье вроде сохранил. Рассчитывал на госпомощь. «Вы, говорит, её не получите, потому что Сорочинский район и вся Оренбургская область не выполнили требования», - рассказал фермер Василий Жуков.

А ведь хотел подполковник в отставке дело свое сыну передать, кстати, выпускнику аграрного университета. Да жалко сына стало. «Бесплатно что ли я буду работать? Ушел к нефтяникам», - сказала супруга Тамара Жукова
Он вроде и опустит руки, загрустит. А потом придет к своим буренкам. Говорит, в четырех стенах в городе ему места нет. Здесь — родительский дом, земля и дело, которым очень хочется заниматься. Только когда работаешь в минус, мрачные мысли в голову лезут. Например, почему при наличии почти 3 гектаров земли, на которых базируется поголовье элитной скотины в 204 головы, нельзя заработать на автомобиль? Потому что нужен Василию Жукову в хозяйстве новенький трактор. Но для покупки Т-150 придется порезать все стадо
Впрочем, не все так плохо. Вот как прокомментировал ситуацию на рынке мяса заместитель председателя ЗС Оренбургской области Александр Сало.
Источник: ГТРК Оренбург

Также в разделе:

В Оренбурге обсудили аспекты развития рынка мясного скотоводства в странах Евразии...

"Оренбургский кролик" намерен увеличить производство мяса в 1,7 раза, до 480 тонн в год...

Inalca Eurasia хочет загрузить башкирскими бычками переработку в Оренбургской области...

На племенном заводе «Димитровский», где разводят коров редких пород, в восемь раз сократили рабочие места...

Комментарии (0):

Эту новость еще никто не прокомментировал. Ваш комментарий может стать первым.

Войдите на сайт или зарегистрируйтесь, чтобы комментировать новости.

Также вас может заинтересовать

В Швейцарии продается самое дорогое мясо
25 мая 2018, 11:28
В стране самые высокие цены на мясо во всем мире, согласно недавнему исследованию.Самое последнее исследование, проведенное Caterwings, показало, что  Швейцария может похвастать самыми высокими ценами на мясо во всем мире, сообщает Le News. Сравнение цен на мясо проводилось в более чем 52...
Услуги скотобоен существенно не повлияют на стоимость мяса в Армении
29 марта 2018, 12:00
С 1 марта в Армении начало действовать требование обязательного забоя скота в бойнях при продаже товаров в рамках государственных закупок, а с 1 июля оно будет действовать уже по всей территории страны при производстве мясной продукции (применении сырья...
За неделю цена на говядину в полутушах не изменилась, а на свинину выросла
26 марта 2018, 12:48
 Средневзвешенная цена сельхозпроизводителей по РФ на 22 марта на говядину в полутушах составила 203,28 тыс. рублей за тонну (как и неделю назад), на свинину в полутушах – 145,61 тыс. рублей за тонну (+0,6% за неделю), на мясо птицы – 95,02 тыс. рублей за тонну (неделю ранее было...


 

Горячее предложение