Роспотребнадзор проверил 17 предприятий Югры в 2009 году

17 предприятий региона проверено управлением Роспотребнадзора по Югре в первом квартале 2009 года.

Сотрудниками управления исследованы 41 проба мясной продукции по санитарно-химическим показателям и 79 образцов - по микробиологическим параметрам.

В ходе проверок было выявлено 7 случаев поставок мясной и птицеводческой продукции, обсемененной сальмонеллами.

Производителями данной продукции явились ООО «Равис» птицефабрика «Сосновская» (Челябинская область), ЗАО «Оренбургский бройлер» (Оренбургская область), ООО «Белгранкорм» (Белгородская область), США.

В результате управлением забраковано 6 партий мясо- и птицепродукции, возбуждено 10 дел об административном правонарушении, сообщили в пресс-службе организации.

Напомним, что в 2008 году Роспотребнадзором было проверено в Югре 188 объектов, занятых в области производства, хранения, транспортировки и реализации животноводческой продукции (мясных изделий, птицепродукции, рыбопродуктов).

Из них 18 проверок проведено на мясных предприятиях, 40 - на холодильниках, 38 - на оптовых складах, 92 - на рынках.

В результате профилактических мероприятий выявлено 33 случая поставок и реализации мясной и птицеводческой продукции, несоответствующей по бактериологическим показателям и зараженной сальмонеллами.

Производителями такой продукции стали компании «Уралбройлер» (Челябинская область), «Тюменьбройлер» (Тюменская область), «Куриное царство» (Липецкая область), «Птицефабрика Уфимская», «Мясоптицекомбинат «Пензенский»» (Пенза), ИП Задорина (Омск), «Магнитогорский птицеводческий комплекс» (Челябинская область Агаповский район), «Равис» птицефабрика «Сосновская» (Челябинская область), «Оренбургский бройлер» (Оренбургская область), «Ермак» (Белгород), «Фрегат-Юг» (Волгоградская область, село Чапурники), «Рефтинская птицефабрика» (Свердловская область), «Новороссийский птицеперерабатывающий комбинат» (Новороссийск), «Еткульский бройлер», «МЛМ-РА» (Москва), птицефабрика «Нижневартовская» (Нижневартовск).

В прошлом году забракованы и уничтожены 12 партий мясо- и птицепродукции в количестве 1 917,6 кг, не отвечающей показателям безопасности, 14 партий - 1 36,17 кг, реализуемых без сопроводительной документации, 3 партии - 52 кг - обезличенной продукции.

Специалистами исследовано 47 проб на содержание жидкости в мясе птицы. В семи образцах фактическое количество жидкости составило от 5 до 26 процентов при норме - 4 процента.