Мясной рынок Оренбуржья испытывает ряд серьезных проблем

В области существует проблема с реализацией скота и низкими закупочными ценами на него.

По состоянию на 1 января 2013 года численность мясного скота в Оренбургской области составила 117,5 тыс. голов. За последние четыре года поголовье увеличилось почти на 60%. Увеличилось и валовое производство говядины в 3 раза и составило более 35 тыс. тонн в живом весе. Однако этот рынок испытывает и ряд серьезных проблем, связанных с реализацией скота и низкими закупочными ценами на него, — сообщили в Минсельхозе области.

Как отметил заместитель министра сельского хозяйства, пищевой и перерабатывающей промышленности Оренбургской области Василий Шмарин, общий объем ввоза говядины на территорию региона в 2013 году составил 7,5 тыс. тонн. За семь месяцев этого года мясоперерабатывающими предприятиями области было закуплено около 2 тыс. тонн импортной говядины, около 3 тыс. тонн свинины, 400 тонн конины, около 200 тонн мяса птицы и 300 тонн субпродуктов. Они продолжают использовать блочное мясо зарубежного происхождения, тем самым, снижая себестоимость своего производства. С блочным мясом мясокомбинаты работают, поскольку оно дешевле и удобнее в использовании.

Одним из острых вопросов остается задолженность за скот перед сельхозпроизводителями области. Несмотря на то, что за период с 1 июня по 26 августа 2013 года она уменьшилась на 3 221 тыс. рублей, долг по-прежнему составляет 33 891,1 тыс. рублей.

Руководители мясоперерабатывающих предприятий единогласно выразили свое согласие приобретать блочное мясо местного производства, но поставляемые объемы пока недостаточны. Руководитель ООО СГЦ «Вишневский» Виктор Железнов заявил, что в сентябре СГЦ «Вишневский» поставит на поток производство блочного мяса.