Диетическое мясо Оренбургских кроликов ждут три города России

30 декабря 2010, 09:15
Дмитрий Кротов (директор КФХ Кротова) начинал с 30 кроликов. Разводил для себя самого. Но плодовитые самки стали рожать столько, что клеток уже не хватало. Дмитрий дал объявление : продаю, и дело пошло. Теперь у него 5000 кроликов и все породистые.
Советские, канадские — они все теперь — просто оренбургские. Кролики прошли адаптацию холодом, жарой. Живут с комфортом: у кроликов клетки с подогревом, воду нагревают кипятильником, корм просеивают, чтобы мука не попала,передает ГТРК Оренбург.

Технологию изготовления клеток Дмитрий привез из Санкт-Петербурга. Теперь их делают здесь, в Панике. С каждым приплодом приходится ставить новые. Скоро на КФХ Кротова не будет свободного места: диетическое мясо кролика сейчас в цене. «У нас просит Нижний Новгород, Москва, Санкт-Петербург», — говорит Дмитрий Кротов.
1 килограмм такого мяса стоит 250 рублей. А затраты наименьшие: за свою жизнь (4 месяца) кролик съедает всего четырнадцать килограммов комбикорма. Правда, рынок почему-то до сих пор свободен. И подобных ферм в стране не больше 5.

«Мраморное мясо только у серебристых кроликов. Мы стараемся держать их больше, чем всех остальных», — сказал представитель КФХ Кротова Дмитрий Кротов

Источник: oren.ru

Также в разделе:

"Оренбургский кролик" намерен увеличить производство мяса в 1,7 раза, до 480 тонн в год...

Inalca Eurasia хочет загрузить башкирскими бычками переработку в Оренбургской области...

На племенном заводе «Димитровский», где разводят коров редких пород, в восемь раз сократили рабочие места...

"Эко-Нива" вложит до 5 млрд руб в увеличение поголовья мясного и молочного скота в Оренбуржье...

Губернатор Оренбургской области провел встречу с делегацией итальянской компании по переработке мяса...

Комментарии (0):

Эту новость еще никто не прокомментировал. Ваш комментарий может стать первым.

Войдите на сайт или зарегистрируйтесь, чтобы комментировать новости.

Также вас может заинтересовать

Брянская область: Первая местная крольчатина поступила в брянские магазины
5 февраля 2018, 13:35
Как сообщила газета «Брянские факты», на кролиководческом комплексе в селе Вельяминово Карачевского района осуществлен первый забой. Сейчас там содержатся 16,5 тысячи этих животных, а в планах довести поголовье до 80 тысяч штук. Поставлять диетическое мясо крольчатины в...
Прилавки магазинов пополнятся деликатесами из Ленобласти
29 августа 2017, 09:04
Предприниматели не отказываются от инвестиций и планируют запустить новые производства диетических продуктов. Сельхозпроизводители Ленинградской области готовятся к выпуску крупных партий мяса кролика, сообщил председатель комитета по агропромышленному и рыбохозяйственному комплексу...
Фермеры полюбили крольчатину
2 ноября 2016, 08:50
В борьбе свиней и коров за российского потребителя побеждают... кролики. Поголовье этих мелких животных в России растет самыми высокими темпами по сравнению с буренками, хрюшками и прочей живностью. Занимательное кролиководство По итогам прошлого года в хозяйствах всех категорий кроликов...


 

Горячее предложение